The Hungry Notebook

"Discover the secret wellness treasures from Indian kitchens you never knew you needed!" "अपने रसोई में छुपे खजानों को जानें—सुपरफूड्स जो आपको देंगे तंदुरुस्ती और ऊर्जा!" Introduction | परिचय With so many processed foods around us now, many are showing more interest in eating healthily by returning to their roots. Superfoods from ancient Indian cuisine are often forgotten nowadays. The purpose of this blog is to talk about these valued dishes and how we might experience their health perks once more. आज की तेज़ रफ्तार जिंदगी में जहां प्रोसेस्ड फूड्स हमारे खानपान का हिस्सा बन चुके हैं वहां प्रोसेस्ड के बिना हम अपने पुराने खान-पान की ओर रूखते जा रहे हैं इसकी शुरुआत अगर किसी ने की है तो भारत के प्राचीन पाक परंपराओं वाले वो सुपरफूड्स हैं। --- Section 1: The Legacy of Special Foods from India|भारतीय सुपरफूड्स की विरासत Because of its different environments and cultures, India produces a large number of superfoods that are good for your health in different ways. Tradition...