"शुक्तो: बंगाल की भूली हुई सब्ज़ी का पुनरुत्थान" "Shukto: Reviving Bengal's Forgotten Vegetable Medley"
"एक पारंपरिक बंगाली व्यंजन जो स्वाद और स्वास्थ्य का अनूठा संगम है।" "A traditional Bengali dish that uniquely blends taste and health. " Introduction | परिचय: Shukto is the name of a classic Bengali dish, of bitter-sweet delicacy. Typically found on the table at the start of a meal, it avails the palate to an appetite for that which is to be eaten next. शुक्तो एक पारंपरिक बंगाली व्यंजन, जिसका समादिर्ष्य इसके अनोखे कड़वा और फ्रूटी फ्लेवर का अपना आади है। यह अक्सर भोजन की शुरुआत में परोसा जाता है, ताकि आगे के व्यंजनों के लिए स्वादबुद्स बनाया जा सके। History & Cultural Importance | इतिहास और सांस्कृतिक महत्व : Inspired by the ways of Ayurvedic customs, Shukto is thought to help us digest and level out the body's dosha's. It has a special place in the heart of Bengali homes and especially in their festive celebrations. आयुर्वेद परंपराओं में शुक्तो को पाचन के लिए सहायक और शरीर के दोषों को संतुलित करने वाला माना जाता है, यह बंगाली घरों में विशेष रूप से, विशेष...