"Kachhe Aam ki Chutney – Raw Mango Chutney Recipe for Summer Delight" (कच्चे आम की चटनी – गर्मियों की खास सौगात)
Tangy & Spicy Raw Mango Chutney – A Summer Staple in Indian Kitchens तीखी और खट्टी कच्चे आम की चटनी – गर्मियों का ज़ायका Raw Mango Chutney Introduction (English): Raw mango chutney, known as Kachhe Aam ki Chutney, is a classic Indian side dish that brings a burst of flavor to any meal. It's tangy, spicy, and cooling — perfect for hot summer days. Not only does it enhance your lunch, but it's also packed with Vitamin C and antioxidants. Loved across Indian households, this recipe is now making its way to international kitchens for its unique taste and simplicity परिचय (हिंदी): कच्चे आम की चटनी एक पारंपरिक भारतीय चटनी है जो हर खाने के स्वाद को दोगुना कर देती है। यह चटपटी, तीखी और ताजगी से भरपूर होती है – खास तौर पर गर्मियों के लिए। विटामिन C से भरपूर यह चटनी न केवल स्वादिष्ट है बल्कि सेहतमंद भी है। Ingredients (सामग्री): 1 cup raw mango (peeled & chopped) 1/2 cup fresh coriander leaves 1–2 green chillies1 /2 tsp roasted cumin powder Black salt as per taste Regular salt ...